Miguel Y Juani（ミゲル フアニ)とは
当店は、スペイン料理界若手No.1と評価されている料理人の一人で、
優勝者が名実ともにパエリア職人世界一と呼ばれる
「スエカ国際パエリアコンテスト」で2014年にチャンピオンとなった、
Paco Rodriguez(パコ・ロドリゲス)氏がプロデュースする
レストランブランドです。
パコ・ロドリゲス
「私は常に学び伝統を重んじながら革新を恐れません。
それは日々のお客様への最高のサービスと考えています。
日本の皆様に私のパエリアを食べていただけるのは何よりの喜びです。
お勧めのスパニシュワインでサルー！！」
PAELLAパエリア
Miguel Y Juani（ミゲル フアニ）では、世界No.1のパエリアを決める国際大会『2014年スエカパエリアコンテスト』のチャンピオンである、
パコ・ロドリゲス氏が生み出す、本場のパエリアを味わうことができます。
NEWS
| 2018.09.04 | 2018年9月25日（火）オープンの4店舗目となる日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.店にて 日本先行解禁となる、パコ・ロドリゲス氏の国際フィデウアコンクール優勝メニューが登場 来日を記念した限定スペシャルコースの提供も決定 皆さまのご来店お待ちしております。 ▶︎詳細はこちら |
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| 2018.05.29 | ミゲル フアニ なんばダイニングメゾン店 2018年6月15日(金)グランドオープン！ 本国ミゲル フアニよりパコロドリゲス氏が来日！ 2018年6月15日(金)・16日(土）はパコ氏自らパエリアを作り、本場の味を皆さまへお届けします。 さらに、関西初出店を記念し、2018年6月15日(金)から17日(日)の3日間は、 クーポン持参の方限定で対象パエリアとフィデウアが30％割引になる特別キャンペーンを実施。 スタッフ一同、ご来店をお待ちしております。 ※クーポンはリリース詳細よりご確認ください。 ▶︎詳細はこちら |
| 2018.05.29 | 2018年6月15日（金）髙島屋大阪店なんばダイニングメゾンに スペイン料理＆ワイン・パエリア専門店 「ミゲル フアニなんばダイニングメゾン店」がオープン なんばダイニングメゾンでしか味わえない限定メニューもご用意。 パコ氏が作る本場の味をご堪能ください。 |
| 2018.05.28 | ミゲルフアニが日本橋髙島屋S.C.に出店決定！ 4店舗目が2018年9月25日(火)にオープン予定。 |
| 2016.02.23 | 2016年3月4日（金）ミゲルフアニ 横浜店 グランドオープン！ |
| 2015.11.12 | 2015年11月19日（木）新宿タカシマヤタイムズスクエア店 11時よりグランドオープン！ 本国ミゲル フアニよりパコロドリゲス氏来日！ 2015年11月19日（木）店舗スタッフとともに皆様をお出迎えします。 |
